Vr. 31 oktober 2025
20:00Clubgebouw
Megiel van Sloten
Terugblik ONK 2025
Op deze gilde avond kijken we nog even terug op het ONK van afgelopen jaar.
Daarna leggen onze hopheads Stephan Leijten en Joost Roskam alles uit over hopgebruik in IPA's.
De weg naar de perfecte IPA
Tijdens deze gildeavond duiken we diep in de wereld van moderne IPA’s en NEIPA’s. Stephan en Joost nemen je mee langs de nieuwste inzichten in hopgebruik tijdens het brouwen én vergisten, van de perfecte whirlpooltemperatuur tot het geheim achter biotransformatie. We leren hoe je meer aroma uit je hop haalt, hoe je hop creep de baas blijft, en waarom pH-beheer misschien wel de sleutel is tot dat superjuicy eindresultaat.
🍻 Kortom: een avond vol hop, wetenschap en inspiratie – mis het niet!
Veiling drie Fermzilla Fermenters van Kegland!
En geheel passend bij dit onderwerp vindt er aansluitend een veiling plaats van maar liefst drie Fermzilla Fermenters van Kegland!
Met deze vergistingsvaten kun je onder druk vergisten.
Het zijn Fermzilla's 3.2 De Marktwaarde ligt tussen 130-160 euro.