Het nieuwe brouwjaar is begonnen! In ieder geval bij mij thuis; de slechte bieren zijn weggespoeld, de voorraad mout en hop is geteld en de brouwkalender begint zich al weer aardig te vullen! Hoe is dat bij jullie?
Allereerst nog even een terugblik op de afgelopen gilde-avond/ algemene ledenvergadering. Met een opkomst van 23 personen was het een matig bezochte avond. Desalniettemin zijn er toch een paar belangrijke zaken gepasseerd: drie bestuursleden zijn herbenoemd voor een termijn van 3 jaar, het bestuur heeft decharge gekregen voor het gevoerde beleid en er is goedkeuring gegeven voor de begroting 2022-2023. Verder nog hulde aan alle leden die zich tijdens de ALV hebben opgegeven voor de bardiensten van het komende gildejaar. Het waren er gelukkig zoveel dat we er vanuit gaan alle avonden goed te kunnen vullen!
Langs deze weg ook graag nog jullie aandacht voor de eerste gezamenlijke brouwdag van dit jaar. In samenwerking met de cursus-commissie organiseert de brouwdagen-commissie haar eerste brouwdag op zondag 30 oktober 2022 bij de Scouting in Hoogland. Het recept is ditmaal een belgische dubbel! Voor meer informatie en om je aan te melden ga je naar: Extra Brouwdag (wel eerst inloggen). In deze nieuwsbrief ook aandacht voor de algemene inkoopcommissie (AIC). Zoals elk jaar kun je ook nu weer brouw ingrediënten bestellen via de Amervallei. Uiteraard geniet dan je dan ook van een kleine korting.
Verder is er nog nieuws van de wedstrijd commissie over de nieuwe wedstrijdsite en ook over de clubkampioenschappen 2022! De eerst komende gildeavond is vrijdag 30 september en deze avond zal geheel in het teken staan barrel-aged bieren! Gilde-lid Ralph Hergaarden zal hierbij uitgebreid ingaan op zijn passie voor dit soort bieren en uiteraard zullen we deze avond de nodige (proef-)glaasjes nuttigen !
Mededelingen van de website-commissie
Nieuwsbrieven
Afgelopen jaren is de nieuwsbrief verzonden vanuit Mailchimp. We hebben nu de beschikking over een goede website van waaruit in het vervolg de
nieuwsbrieven en nieuwsflitsen verzonden worden.
Nieuwe wedstrijd-site binnen de Amervallei site
De afgelopen periode is er hard gewerkt om de functionaliteit van onze wedstrijd-site te integreren in de website van de Amervallei. Deze functionaliteit is nu live, dus inschrijven gaat voortaan via de menu optie “voor Leden” en dan “inschrijven”. Het voordeel van inloggen is dat je op deze manier ook al jouw historische uitslagen uit het verleden kan raadplegen; en ook direct de keuringsformulieren kan downloaden.
Let op: Er is ook een mogelijkheid voor niet-leden om zich in te schrijven voor de clubkampioenschappen; uiteraard dingen deze inschrijvingen niet mee naar de prijzen. Deze mogelijkheid is gecreëerd om ervaring op te doen voor de organisatie van het Open Nederlands Kampioenschap (ONK) in 2024.
De menu-optie voor niet-leden bevindt zich onder Wedstrijden-> Inschrijven.
Wedstrijd commissie
Ditmaal drie onderwerpen:
Inschrijving clubkampioenschappen 2022
Nieuwe wedstrijd-site binnen de Amervallei site
Extra keuringsmomenten 2023
Inschrijving clubkampioenschappen 2022 De inschrijving voor de clubkampioenschappen 2022 is geopend en dit betekent dat jullie de gebrouwen bieren weer kunnen laten keuren door de keurmeesters van het BKG én daarbij een kans maken op mooie prijzen. De uitreiking van de titel clubkampioen Amervallei 2022 zal dit jaar plaatsvinden op vrijdag 25 november 2022 tijdens de roemruchtige uitslagenavond (vooruit dan maar, omdat het zo leuk was om te maken: https://www.youtube.com/watch?v=HdrHA3-9Oig) Het laatste inlevermoment is vrijdag 28 oktober 2022!!
Wedstijdsite nu binnen de Amervallei site Lees ook het item van de website commissie hierboven.
Mocht het op een later tijdstip niet meer duidelijk zijn dan kan je deze nieuwsbrief altijd nog nalezen.
Extra keuringsmomenten 2023 Voor 2023 staan er wederom extra keuringsmomenten gepland. Wellicht is het makkelijk om hier rekening mee te houden bij het brouwen van je bieren. De voorlopige inleverdatums zijn gesteld op:
Vrijdag 31 maart 2023
Vrijdag 30 juni 2023
Bericht van de Amervallei Inkoop Commissie
’t is weer de tijd van het jaar dat de Amervallei Inkoop Commissie onze jaarlijkse collectieve inkoop regelt! Bijgaand ontvangen jullie de vertrouwde AIC bestellijst, waarop jullie je keuze kunnen maken om brouw-ingrediënten en artikelen met korting te kunnen aanschaffen.
Gezien alle verwachtte prijsverhogingen heb ik deze keer de gehele bestellijst van tevoren aangepast met de meeste actuele prijzen van 2022. Desalniettemin heb ik onderstaand voorbehoud op de bestellijst geplaatst: "Let op: formulier bevat in principe huidige prijzen. maar gezien extreme prijsverhogingen krijg je na bestelling een bevestiging met definitieve prijzen”
We hebben een ruime keuze van mouten, hoppen, gisten en brouwartikelen in het bestelformulier opgenomen, tevens hebben we een selectie van complete brouwpakketten samengesteld, te weten een Dubbel (cursusbier 2020), een Blonde (cursusbier 2021), de Amervallei Pale Ale (klooster brouwdag 2019), Tripel Schedelspleiter en nieuw dit jaar een Weizen! Voor de liefhebbers van niet genoemde zaken in het bestelformulier, is er ruimte opengelaten om zelf een en ander toe te voegen aan het bestelformulier. Kijk op de website van Van der Kooy Jubbega http://www.vanderkooyjubbega.nl voor het beschikbare aanbod en de actuele prijzen. Vervolgens het artikel, de prijs en het aantal invullen, de rest gaat (hopelijk) vanzelf.
Hoe plaats je een bestelling:
Om het AIC bestelformulier (Exel)te downloaden klik je op Brouwmaterialen bestellen en kies je Bestellijst brouw ingrediënten vul dan eerst je naam, email en telefoonnummer in !
Let op: Gebruik geen formulier van vorige jaren.
Selecteer vervolgens de artikelen die je wilt aanschaffen op het bestel formulier (kijk op het tabblad uitleg, hoe je de sheet moet gebruiken).
Sla vervolgens je bestelformulier op (save) vervolgens de opgeslagen spreadsheet mailen naar de AIC commissie@amervallei.nl. Je krijgt ter bevestiging een PDF van je bestelling retour gestuurd.
Bestelformulieren kun je inzenden tot en met maandag 10 oktober 2022 naar commissie@amervallei.nl
Vervolgens krijg je een bevestiging van je bestelling met de definitieve prijzen.
Dit bevestigde bedrag van je bestelling dien je dan vooruit te betalen, anders kunnen we je bestelling helaas niet in behandeling nemen.
Aankoop bedrag per omgaande overmaken naar:
NL63 INGB 0004 7427 68 t.n.v. Bierbrouwersgilde De Amervallei
Hoe krijg je je bestelling: De datum van uitlevering van je bestelling wordt eind oktober/begin november, exacte datum wordt nog bevestigd. De locatie alwaar een en ander opgehaald kan worden zal dit jaar weer bij ons brouwerijtje op de Rembrandtlaan 2a-II (achterzijde pand) te Bilthoven plaatsvinden.
Mocht je in bovenstaande periode verhinderd zijn je bestelling op te halen, probeer dan een brouwmaat te regelen die het voor je doet. De bestellingen die niet opgehaald worden, nemen we mee naar het clubgebouw, maar dat dat kan louter voor de kleinere hoeveelheden, daar we slechts zeer beperkte opslagplaats bij de Kanovereniging hebben (en we niet met zware spullen gaan sjouwen).
We kunnen brouw ingrediënten en artikelen met korting aanbieden als we collectief onze inkopen doen, dus aarzel niet, denk na over wat je het komend jaar wil gaan brouwen en plaats voordelig je bestelling!
Alvast veel voorbrouwplezier,
Namens de AIC Gerbrand van den Boomen Cees van Weelden
Dag beste brouwers van Amervallei en omstreken. Van Johan Rusthoven heb ik de roerstok overgedragen gekregen. Johan en ik zijn tegelijk begonnen in de brouwcursus van 2016 en ik vind het ook erg leuk dat we beide nog actief zijn met brouwen en met de vereniging. En we zijn niet de enigen van dit mooie cursusjaar!
Voor wie mij nog niet kent: Ralph Hergaarden, 49 jaar, getrouwd met Rianne en vader van 2 geweldige kinderen van 8 en 11 jaar. Momenteel ben ik naast fanatiek brouwer algemeen bestuurslid bij de Amervallei en probeer ik zo goed als ik kan deel te nemen aan de brouwdagencommissie, al is tijd op dit moment de grootste uitdaging. Ik heb in een aantal nieuwsbrieven geleden uitgebreid verteld over mijn brouwopstelling, dus daar zal ik jullie niet mee vermoeien.
Ik probeer vaak te brouwen en ook in zeer wisselende samenstellingen. Soms alleen, 20-25 liter, maar vaak ook samen, 40 tot 50 liter. Samen brouw ik met graag met Joost van Duijn, mijn trainingsmaatje van jiu jitsu toen we nog jong en onbedorven waren. Samen zijn wij ‘BlackBeltsBrewing’. Wij maken graag dikke beukers van stouts en dat doen we niet onverdienstelijk. Onze hoogste score was 89 punten afgelopen jaar en dit jaar hopen we eindelijk de 90 punten grens te doorbreken. Verder brouw ik zeker één keer per jaar met een oud collega en met andere vrienden. Laat het gerust weten als je eens samen wilt brouwen!
Qua biersmaak heb ik me de afgelopen jaren wel wat aangepast. Zeer favoriet zijn de RIS en de Barley wines, maar ook IPA, NEIPA en tegenwoordig zelfs een wild (zuur) bier gaat er wel in. Ik ga graag naar festivals, zoals Borefts in Bodegraven, Billies in Antwerpen en één keer was ik zo lucky dat ik naar een mega festival in de USA kon. Schitterend! Dat al mijn hobby’s uit de klauwen lopen is ook nu het geval: Ik heb door de jaren heen best wel een aardige collectie bieren opgebouwd met sommige best wel exclusieve bieren. Mijn kruipruimte is omgetoverd tot bierwalhalla waar ik in het weekend soms uitgebreid ga shoppen. Ik vind het mooi dat bier mensen samen brengt. Samen in een pan roeren, maar ook samen proeven en je verwonderen over wat er in je glas zit is geweldig. Door de jaren heen heb ik internationale vrienden leren kennen via de beerscene, waarmee ik graag de mooiste bieren proef. Zo nu en dan neem ik wel eens een flesje mee naar een gildeavond om eens wat te proeven met anderen. Veel van mijn eigen brouwsels eindigen bij collega’s aangezien ik door de loop van de tijd een vrij dure biersmaak heb ontwikkeld. Aankomende gildavond zal ik daar meer over vertellen en ook laten proeven 😊 Voor aankomend jaar heb ik als doelstelling één of meer 90 punten bieren te brouwen. Ik hou me van harte aanbevolen voor tips, trucs en recepten. Kom maar door. En dan tot slot: Aan wie ga ik de roerstok doorgeven? Nou daar hoef ik niet lang over na te denken. Dat wordt mijn brouwmaatje Joost van Duijn. Hij is niet vaak op gilde avonden, maar hij brouwt als een beest!
Rectificatie
In de Nieuwflits over de brouwdag van 30 oktober staat:
Kosten 15 Euro voor een brouwpakket voor 10 liter bier en lunch.
Dit moet zijn:
Kosten 15 Euro voor een brouwpakket voor 15 liter bier en lunch.
Inventarisatie Barrel-aged Bieren Project
De afgelopen drie jaar zijn leden van de Amervallei samen met brouwerij HBS uit Bilthoven bezig geweest met het brouwen en ontwikkelen van barrel-aged bieren. Het komende jaar wil de Amervallei graag dat nog meer leden ervaring kunnen opdoen met barrel-aged bieren. Daarom willen wij graag inventariseren of er interesse voor is bij onze gilde-leden die hier nog geen ervaring mee hebben.
Op dit moment zijn er nog geen details bekend; dus geen data waarop moet worden gebrouwen, geproefd of gebotteld. Geen te verwachten kosten en zeker nog geen recept of type vat. Op de gilde-avond van oktober zal Roelof Willemse het een en ander uit de doeken doen. Uiteraard willen we nu al wel de interesse onder de leden peilen. Heb je dus interesse: meld je dan aan op de website (wel eerst even inloggen) en klik Inventarisatie Barrel Project
Zodra alles meer vorm krijgt zal je naar aanleiding van de aanmelding worden benaderd.
Door: Gerard Scheltinga 
