Clubgebouw
Jorgo IJsselsteijn
Roel Mulder komt vertellen over de zin en de onzin van bo(c)kbier. Waar komt deze bierstijl vandaan, hoe groeide hij uit tot een Nederlandse herfsttraditie en welke verhalen kloppen eigenlijk?
Roel is historicus, bierschrijver en medeauteur van Het Bockbierboek (2023), dat hij samen met Marco Daane en Rick Kempen schreef. Daarin neemt hij de geschiedenis van bockbier in de twintigste eeuw voor zijn rekening. Hij duikt in archieven om bierverhalen te toetsen en vergeten bieren weer tot leven te brengen.
Ook schreef hij Verloren bieren van Nederland: een ontdekkingstocht door onze biergeschiedenis, met 40 historische bierrecepten die je zelf kunt brouwen. Op zijn weblog verlorenbieren.nl deelt hij zijn onderzoek naar verdwenen bierstijlen en de veranderende smaak van bier. Genoeg aanknopingspunten dus voor nieuwsgierige bierliefhebbers én thuisbrouwers!
Voor iedereen die bij zijn lezing over Belgische biermythen is geweest: je weet dat je deze niet mag missen!