• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst
Amervallei

Amervallei

Bierbrouwersgilde

  • Home
  • Brouwcursus
    • Brouwcursus info
    • Brouwcursus Presentaties
    • Aanmelden
  • Het Gilde
    • Lid worden
    • Gilde Structuur
    • Gilde Reglement
    • Bestuur en Commissies
    • Bardienstrooster
    • Wedstrijd
  • Recepten
    • Recepten Bierklasse A – Helder licht bier
    • Recepten Bierklasse B – Donker licht bier
    • Recepten Klasse C – Helder zwaar bier
    • Recepten Klasse D – Donker zwaar bier
    • Recepten Vrije Klasse
  • Winkel
    • Winkel
    • Winkelmand
  • Contact
  • Login

Brouwcursus

Foto door Leen Steenvoorde

Elk jaar in oktober/november organiseert het Bierbrouwersgilde De Amervallei een cursus bierbrouwen voor de beginnende bierbrouwer. Wij doen dit al sinds 1994 met veel plezier en succes.
Graag nodigen wij u uit deel te nemen aan deze cursus. Na het afronden van deze cursus zult u in staat zijn uw eigen ambachtelijk gebrouwen bier zelf thuis te maken.

Wat bieden wij?

Wanneer u de cursus volledig heeft gevolgd bent u aan het einde in staat zelfstandig uw eigen bier te brouwen. Om dit te bereiken bieden wij:

  • vier cursusavonden
  • een cursusboek
  • een brouwdag onder persoonlijke begeleiding van een ervaren brouwer
  • een brouwpakket om op de brouwdag onder begeleiding van een ervaren brouwer je bier te brouwen, hierin zit o.a. een maatglas – SG meter (2 schalen) – uitschuifbare hevel – vergistingsemmer – reinigingsmiddel – het moutpakket met de mout, gist, enz.
  • een diploma
  • een excursie naar een brouwerij
  • een jaar lang lidmaatschap van ons gilde en daarmee deelname aan alle gildeactiviteiten, waarna je als gildelid (na behalen van het diploma) de status Leerling brouwer heb gekregen.

Tijdens de cursus wordt uitgebreid ingegaan op het brouwproces, de grondstoffen die gebruikt worden, het brouwen volgens bekende recepten en het samenstellen van een eigen brouwinstallatie. Met enig geknutsel en spullen uit de keuken is het al gauw mogelijk om eigenhandig een tiental liters bier te brouwen.

De cursus wordt in oktober en november gehouden met maximaal 20 cursisten.

De excursie vindt plaats op een zaterdag in januari, de exacte datum wordt ruim op tijd bekend gemaakt.

De uitslag, prijsuitreiking en bespreking van de gebrouwde cursusbieren staat centraal bij de gildeavond op de laatste vrijdag van januari.

Bezoek onze webshop voor meer informatie, inclusief actuele cursusdata en prijzen. U kunt ook de huidige beschikbaarheid van cursusplaatsen bekijken en u direct registreren.

Naar de winkel

Footer

Bezoekadres

(alleen op de laatste vrijdag van de maand excl. juli)
De Stuw 1,
3813 TX Amersfoort

Privacybeleid

Overig

Kvk nr: 40507156
IBAN nr.: NL 63 INGB 0004742768

Contact

Voor contact klik hier.

Copyright © 2021 Amervallei · Genesis Sample on Genesis Framework · WordPress · Log in